Sign in:

Baston Ekmeği

"Ekmek insanoğlunun en temel besin kaynağıdır ve günlük alınan enerjinin ortalama %47 'si ekmekten sağlanır."

Baston Ekmek

"Ekmek insanoğlunun en temel besin kaynağıdır ve günlük alınan enerjinin ortalama %47 'si ekmekten sağlanır."

Ürün Özelikleri

Rize yöresine özgü ekmek çeşididir.

Buğday unu,tuz,yaş pres maya,su. Beslanmede uygun bir enerji kaynağıdır. Lif oranı ise diğer ekmelere kıyasla daha düşüktür.

Besin Değerleri (100 gramında)

H Protein % 4.43
Ham Yağ % 0.68
Toplam Şeker % 2.00
Metabolik Enerji (K. Cal/100 gr) 191.8
Kalsiyum mg/kg 428.33
Sodyum mg/kg 3064.32
Potasyum mg/kg 1161.96
Demir mg/kg 12.4
Magnezyum mg/kg 274.52
Karbonhidrat mg/kg 41.99